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| 칼슘(Ca) |
7.49 |
Mineral중 가장 중요한 성분으로 근육, 신경활동유지, 혈액의 pH 조절, 혈액응고 작용을 함 |
| 칼륨(K) |
2.68 |
세포의 삼투압 조절작용, 염분의 조절, 심장기능의 활성화, 근육신경 흥분조절 |
| 마그네슘(Mg) |
7.61 |
근육수축에 관여, 뇌 및 신경계통의 안정을 유지하는 역할 |
| 나트륨(Na) |
8.99 |
삼투압의 조정, 수분의 평행유지, 체액의 pH조절 |
| 불소(F) |
0 (불검출) |
뼈의 석회화 토기과정에 중요한 역할, 피부의 탄력성 유지 |
| 경도 |
45 |
칼슘, 마그네슘의 농도에 따라 좌우, 높으면 위장장애, 구토, 담석의 원인, 국내기준은 300이하이며, 50이하이면
좋은 물맛을 나타냄 |